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      紅富士
      紅富士
      紅富士

      紅富士水果產品:

      根據農業部的測定,紅富士蘋果的果實可溶性物為17.2%,可滴定酸為0.25%,糖酸比為47:56,每100克果肉中含有VC4.41毫克,此外,對蛋白質、球蛋白、脂肪、Ca、Fe等人體來說是必要的。

      血脂下降:根據日本果樹研究所的人體實驗,每天吃兩個蘋果,三周后受試者血液中的甘油三酯水平下降了21%,但甘油三酯水平高是血管硬化的原因。蘋果果膠進入人體后與膽汁酸結合,可以吸收像海綿一樣多余的膽固醇和甘油三酯,排出體外。另外,蘋果分解的醋酸有利于這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的果糖、維生素、鎂等也可以降低它們的含量。

      血壓下降:過量的鈉是引起高血壓和中風的重要因素之一。蘋果含有足夠的鉀,可以和體內過量的鈉結合排出體外,降低血壓。同時,鉀離子可以有效保護血管,降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊奧爾里奇博士發現蘋果中含有的多酚和黃酮類物質可以有效預防心腦血管疾病。

      預防癌癥:根據日本弘前大學的研究,蘋果多酚可以抑制癌細胞的增殖。芬蘭的研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質是高效的抗氧化劑,不僅是好的血管清掃劑,而且是癌癥之星。多吃蘋果,得肺癌的概率減少46%,得其他癌癥的概率也減少20%。法國健康醫學研究所的新研究表明蘋果原花青素可以預防結腸癌。

      抗氧化作用:美國康奈爾大學研究小組將小鼠腦細胞浸泡在含有枹櫟精和維生素c的液體中,發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。與其他蔬菜水果相比,蘋果中含有的橡樹精是高的,紅蘋果比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對老年癡呆癥和帕金森病患者來說,蘋果是好的食品。

      強化骨架:蘋果含有增強骨頭的礦物元素硼和錳。美國一項研究表明,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質可以有效地預防鈣的流失。醫學專家表示,如果月經停止女性每天可以攝取3克硼,她們的鈣流出率可以減少46%,絕經期女性多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,可以預防骨質疏松癥。


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